Perednik es graduado de la Universidad de Buenos Aires y Master en Educación de The Hebrew University of Jerusalem (cum laude), de la cual fue distinguido asimismo como profesor sobresaliente. Es Doctor en Filosofía del Jewish Theological Seminary, Nueva York. Cursó humanidades en las universidades de La Sorbonne (Francia), San Marcos (Perú) y Uppsala (Suecia). Fue invitado a dictar conferencias en decenas de universidades americanas, españolas y chinas. Escribió más de una decena de libros, muchos de los cuales obtuvieron premios literarios internacionales, y publicó más de mil artículos acerca del judaísmo y la modernidad. De entre sus obras editadas destacamos: “Grandes Pensadores. Judíos en la civilización occidental” (2005) y “Notables Pensadores. Judíos en la civilización occidental” (2006), ambos editados por Universidad ORT Uruguay.