El Consejo Asesor de la OEI es el máximo órgano consultivo y de asesoramiento, encargado de establecer las políticas y estrategias que dirigirán el trabajo de la organización.
Está compuesto por expertos educativos destacados por su trayectoria, como ser tomadores de decisiones, investigadores y docentes de reconocidas instituciones internacionales, de más de una decena de países de la región.
Los miembros del consejo se reúnen periódicamente y brindan sus conocimientos y reflexiones en informes técnicos, artículos científicos, libros y presentaciones.