El proyecto Uruguay Rural es un convenio de cooperación técnica entre ORT y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Dr. Gastón Labadie, decano de la Facultad de Administración y Ciencias Sociales, representó a ORT en la firma del proyecto.
Este acuerdo tiene como objetivo brindar apoyo a grupos de pequeños productores y artesanos rurales para la elaboración de planes de negocios agroindustriales y comerciales, a través de una incubadora de negocios rurales.